El arquitecto italiano Maurizio Lai diseña las salas del Sushi Club de Cesano Maderno, Milán, como un verdadero escenario escenográfico en el que ofrecer una experiencia gastronómica renovada. Un espacio inmersivo, caracterizado por colores oscuros, líneas de luz y una atmósfera teatral, con un hábil uso de la cerámica para enfatizar el proyecto de iluminación. Investigación, interiorismo y diseño para repensar los cánones expresivos de la restauración asiática.
El proyecto se distribuye en un gran espacio de dos plantas y se caracteriza por una gran instalación de luz central, acompañada por geometrías ligeras que crean un efecto de profundidad y dinamismo.
A la cerámica se le confía un papel central, no solo en términos de composición y eficacia de actuación, sino también por el hábil uso de maxi-formatos con efecto madera y hormigón.
Un nuevo concepto para restaurantes
El diseño pensado, no solo como una experiencia, un generador de formas y atmósferas, sino también como una herramienta que contribuye a la creación de una marca reconocible. Este es el proyecto Sushi Club, que nace del encuentro entre un joven emprendedor gastronómico y la capacidad de Maurizio Lai para dar una nueva forma a un tipo de consumo social, en busca de un lugar y un intérprete.
El proyecto de interiores
El arquitecto, escenógrafo y diseñador Maurizio Lai concibió los espacios del Sushi Club de Cesano Maderno como un verdadero telón de fondo escenográfico, optando por un lenguaje compositivo que se resuelve en los diálogos materiales, en el diseño de los volúmenes, en la iluminación difusa que culmina en la gran instalación de luz central.
El restaurante se distribuye en un área de aproximadamente 1000 metros cuadrados, distribuidos en dos niveles. Los interiores se caracterizan por una continuidad cromática que favorece los tonos cálidos y oscuros, en contraste con el uso escénico de la luz. En las superficies verticales, las inserciones luminosas definen una métrica precisa, aumentada por las instalaciones del techo y amplificada aún más por los espejos de la pared de la sala principal. La dicotomía oscuridad / luz se resuelve en ambientes elegantes, acogedores y refinados.
En la planta baja, una distribución flexible del mobiliario deja espacio para diferentes composiciones, mientras que en la planta superior los grandes ventanales panorámicos ayudan a hacer el ambiente aún más sugerente. El diálogo entre materiales y luz acompaña a todos los ambientes, incluidas las escaleras y pasillos, donde se mantiene la misma atmósfera inmersiva que reina en el resto de las estancias.
En las creaciones de Lai, el mobiliario, los cuerpos luminosos y las escenografías de las instalaciones están diseñados por el arquitecto y realizados artesanalmente: cada detalle se convierte en un elemento fundamental del conjunto, en un juego de referencias, equilibrios, oposiciones y contrastes
El uso de la cerámica
A la cerámica se le da un papel central, no solo por la efectividad de las actuaciones, sino sobre todo por la capacidad de contrastar el proyecto de iluminación expandido, a través de las opciones compositivas y cromáticas.
Los suelos de gres porcelánico siguen los tonos cálidos y oscuros de la decoracion: tanto los azulejos efecto madera envejecida de Ceramica Sant’Agostino, que recrean un efecto de pintura superpuesto a la veta de la madera, como los azulejos efecto cemento de DSG Ceramiche, elegida en gran formato para el revestimiento de escaleras y rellanos.
Sushi Club
Via Don Luigi Viganò 74, 20811 Cesano Maderno, Milán.
